Il lusso della semplicità

Da oltre quindici anni nel settore della vendita e rappresentanza di vini e prodotti enogastronomici di eccellenza, la famiglia Cavedagna apre le porte della sua cucina e si presenta in un connubio di qualità e passione. Con piatti che attingono dalla tradizione gastronomica emiliano-romagnola, senza rinunciare ad un tocco di personalità, il padrone di casa Michele, la moglie Monica e la figlia Giulia vi accolgono in un locale accogliente e versatile. Presentando i propri piatti creati con materie prime di assoluta qualità abbinati a vini provenienti non solo da tutta Italia ma da tutto il mondo con un servizio attento e dall’innata cordialità tipica dell’atmosfera di casa, Uinauino porta in tavola un’esperienza adatta a tutte le occasioni, che va al di là del semplice gusto, e si impegna a coinvolgere tutti i sensi.

Atmosfera di casa

Entra e lasciati avvolgere dal calore e dall’accoglienza di Uinauino

"Try the steak tartare - it's off the menu"

Gordon Gekko in Wall Street (1987)

“A Dry Martini” (Bond) said.
“One. In a deep champagne goblet.”
“Oui monsieur.”
“Just a moment.
Three measures of Gordon’s, one of vodka, half measure of Kina Lillet.
Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel.
Got it?”

James Bond
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